AB Çevre ve Hijyen Standartları Farkındalık Eğitimleri Tamamlandı

Avrupa Birliği ve Türkiye’de uygulanmakta olan gıda hijyeni, çiğ süt hijyeni/kalitesi, hayvan refahı ve çevre koruma mevzuatı ve uygulamaları ile ilgili yükümlülükler, IPARD II Programı kapsamında yerine getirilmesi gereken minimum gereklilikler ve bu gerekliliklerin işletmelere sağladığı faydaların ele alındığı, çiftçiler, gıda işleyicileri ve TKDK uzmanlarına yönelik farkındalık artırma eğitimleri tamamlandı.

Eğitimler, Samsun, Şanlıurfa, Erzurum, Manisa ve Ankara’da hedeflenen katılım düzeyine ulaşarak gerçekleştirildi.

Eğitimlere, IPARD II Programı’nın “101 – Tarımsal İşletmelerin Fiziki Varlıklarına Yönelik Yatırımlar” ile “103 – Tarım ve Balıkçılık Ürünlerinin İşlenmesi ve Pazarlanması ile İlgili Fiziki Varlıklara Yönelik Yatırımlar” tedbirleri kapsamında yer alan çiftçiler ve gıda işleyicileri katıldı. Eğitimlerle birlikte; süt, kırmızı et, kanatlı eti ve yumurta üretimi ile uğraşan çiftçiler; süt, kırmızı et, kanatlı eti, su ürünleri, meyve ve sebze işleme ile paketleme alanlarında faaliyet gösteren işletmeler ve TKDK uzmanlarına ulaşılmıştır. Eğitimlere toplamda yaklaşık 700 kişi katılım göstermiştir.

Projenin farkındalık artırma faaliyetleri kapsamında, IPARD II Programı’nın mevcut ve potansiyel faydalanıcılarına yönelik olarak çiğ süt hijyeni/kalitesi, hayvan refahı ve çevre koruma mevzuatına dair rehber dokümanlar ve uyarıcı levhaların hazırlanması da planlanmaktadır. Bu materyaller, işletmelerin AB standartlarına uyum süreçlerini destekleyecek ve uygulamaların sürdürülebilirliğine katkı sağlayacaktır.